Nasce in Francia, dall’esperienza e dalla competenza in nutrizione del dott. Pierre Dukan la nuova tendenza del momento in termini di alimentazione e peso forma, la dieta Dukan.
Attraverso quattro fasi i risultati tanto attesi e desiderati vengono raggiunti, lo conferma la star Jennifer lopez e la first lady Kate Middleton.
Da dove si parte? Bhe i francesi sono di poche parole, senza perdere tempo si attiva la dieta con la fase d’attacco che dura dai 3 gg fino ad un massimo di 10 gg, naturalmente dipende dai chili da perdere, ed è questo il momento in cui si acquisisce il nuovo metodo alimentare e in cui si ottengono i migliori risultati in perdita di peso. Saranno i giorni più faticosi perché si dirà addio ai carboidrati e si farà spazio solo e soltanto alle proteine.
Superata la prima settimana si passa allo step successivo la fase crociera. In questa fase si “salpa” per raggiungere la destinazione desiderata ossia il peso forma, solitamente è studiato che si perde 1 Kg o 1,5 kg a settimana. Ogni giorno si introducono verdure non amidacee come pomodori, ravanelli, asparagi, porri, insalate, fagiolini e funghi.
Arrivati al peso forma bisogna blindare il peso raggiunto con la fase di consolidamento che dura in base a quanti kg sono stati persi, es: 7 kg persi equivalgono a 70 gg di dieta. In queste settimane si inseriscono gli alimenti evitati fino ad ora come frutta, formaggio, pane e pasta.
Giunti a questo traguardo non ci resta che la fase di stabilizzazione in cui si torna alla normalità, si possono mangiare tutti gli alimenti con moderazione e soltanto una volta a settimana, preferibilmente il giovedì, vanno mangiate solo proteine.
Le regole giornaliere comuni a tutte le fasi sono:
bere almeno1,5 litri di acqua
fare 20 min di movimento
assumere 3 cucchiai di crusca di avena.
Insomma, i risultati sono garantiti a detta di molte, anche se le critiche non hanno tardato ad arrivare, ma di sicuro con un po’ di buona volontà e tanto sacrificio la prova costume anche quest’anno non tarderà a arrivare.
